O açúcar branco refinado ICUMSA 45 consiste em uma variedade sofisticada para inúmeras aplicações culinárias . Sua índice ICUMSA, a fica em torno de 45 unidades, certifica a reduzida concentração de compostos formados , conferindo uma coloração clara e superior pureza . Este tipo de cristal é ideal para empresas de chocolates e sucos ,